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鲫鱼营养但这四类人要少吃！切记！切记！鲫鱼肉嫩味鲜，是我国重要的食用鱼类之一，以2~4月份和8~12月份的最为肥美，也就是说，此时正是吃鲫鱼的好时候。从营养的角度分析，鲫鱼有以下优势：蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式接近，属于优质蛋白;肌纤维细短，水分含量较多… 2026-10-27
人人嫌它长得丑，却不知是治百病的良药！时下芋头大量上市了，它深褐色圆形，表面不光滑，外皮有长短不一的毛刺，就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑，但却是药用价值很高的食物。中医认为，味甘辛，性平，具有消瘰散结，通便解毒，益气健脾，添精益髓之功用。《滇南本草》… 2026-10-27
冬季抗寒别忘加把坚果 “大雪”过后，寒冬来临。人类作为哺乳动物，自身的抗寒机制会运转起来，需要从外界摄取蛋白质和脂肪含量高的食物来抵抗寒冷，因此，冬天我们会更喜欢油腻辛辣的火锅、烤肉。其实，除了肉类，平时不起眼的小零食——坚果也是理想的“供暖”… 2026-10-27
冬天适当吃点甘蔗把甘蔗切成食指大小，更方便给小朋友食用。即使甘蔗渣吃进肚子里也不用紧张，甘蔗的纤维通过刺激肠道壁有促进肠道排便的功效。（张晓丽周垚整理）（选自《健康报》） 2026-10-27
头发干枯吃菠菜浑身没劲吃香蕉：这10种食物能防病-【吃货指南】编者按：随着人民生活水平的提高，对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”，面对琳琅满目的食品，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健康呢？人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目，让您成为一位健康“吃货”。… 2026-10-27
柚子和药物同吃猝死？夸张！今年长沙水果店里有各种各样的柚子卖，味道十分可口。特别是葡萄柚颇受欢迎。但微信里有文章称，“吃完药如果再吃柚子会很危险，甚至可能猝死”。这是真的吗？记者就此向长沙市食药监局科研部门相关负责人咨询，得到的答案是，“柚子与药物… 2026-10-27
食用油条要适量建议选择“无矾”油条油条色泽金黄、咸香适口，是很多“吃货”们的早餐最爱，但食用也有讲究。国家食品药品监督管理总局日前发布食品安全消费提示指出，食用油条要适量，建议消费者选择使用“无矾”“无铝”膨松剂的油条。消费提示指出，油条属于脂肪含量相对较… 2026-10-27
研究表明：含蒽醌类保健饮品应注意冲泡时间、尽快饮用目前，市场中很多减肥类保健品或肠胃保健类保健品中含有总蒽醌类成分，但总蒽醌类成分的含量多少对于人体有不同程度的影响，适量的总蒽醌可辅助人体的新陈代谢，而超量的总蒽醌则可能影响人体正常代谢，对健康产生危害。如何判断保… 2026-10-27
中医药茶有助于调理肥胖、便秘根据中国疾病控制中心最新发布的《慢性病及其危险因素监测数据》报告显示：全国肥胖率为11.9%，超重率为30.1%。由此推算，在中国，平均每100个人中，就有30人超重，12人肥胖。肥胖问题是我国目前需要格外关注的慢性病，其诱发原… 2026-10-27
怀孕了，看看体质再调营养很多孕妈妈非常重视孕期饮食及生活调理。其实，孕前调理对于优生优育来说同样重要。而且，要根据不同体质调养身体。气虚体质：补气、健脾、益肺。气虚体质的人多表现为消瘦或偏胖，说话有气无力，容易倦怠、健忘，常常坐着就出汗，稍微活动… 2026-10-27
吃南瓜不吐南瓜籽！南瓜籽富含钾，有助护心脏控血压-人民健康营养“识”堂如果你曾经在节日雕刻过南瓜灯，在挖掉南瓜肉的时候你一定见过被橘红色果肉包裹的南瓜籽！它们被覆盖在厚厚的南瓜瓤里面，看起来并不那么吸引人。但是，事实上这些种子非常有益于你的健康，它们含有丰富的营养和健康的脂肪酸。建议吃南瓜的… 2026-10-27
来看“菜中之王”的养生功效蘑菇作为美味食品，很早就被人所熟知，我国古代把蘑菇称为蕈、茸、荪、莪、菇等。秦汉之后，食菌之风日渐兴盛，文人墨客对此多有记述和吟咏。如今，菌类在各大餐馆的“点击率”一直居高不下。全球都刮起了一股吃菌热潮，美国人称蘑菇为“上… 2026-10-27